Experiencia
Gastronómica
Un refugio culinario donde los sabores locales y la técnica contemporánea se encuentran para elevar sus sentidos de forma inolvidable.
Un Destino para el
Gusto e Identidad
Le invitamos a descubrir nuestro restaurante gastronómico, donde cada plato ha sido cuidadosamente diseñado para llevar su paladar a una experiencia culinaria única. Nuestra propuesta revaloriza de forma elegante los productos locales.
Nos especializamos en una cocina de vanguardia que integra con orgullo los ingredientes tradicionales bolivianos, logrando un espacio ideal para fomentar grandes encuentros y crear momentos inolvidables.
- Desayuno 08:30 – 10:00 Hrs
- Almuerzo 12:30 – 15:00 Hrs
- Cena 19:30 – 21:00 Hrs
Cocina
Ensalada Salquis
Fresco mix de lechugas acompañado de pollo grillado, tomates confitados, huevo, crutones dorados y tejas crocantes de queso parmesano, armonizado con nuestro aliño de la casa.
Caldo de Gallina
Tradicional y reconfortante consomé de gallina, acompañado de pasta, huevo pochado, canchita crujiente, cebollín fresco y un toque de limón.
Picaña Argentina
Exquisita Picaña argentina sellada a la parrilla, bañada en salsa brasa casera. Acompañada de chimichurri, yuca frita crujiente y papas nativas con vegetales al wok.
Bife Angosto Argentino
300g de Bife Angosto argentino coronado con chimichurri. Acompañado de cremoso sonso de yuca, zucchini fresco y champiñones salteados en mantequilla de ajo.
Bife Angosto Nacional
Bife Angosto nacional de 300g magistralmente sellado, acompañado de vibrante chimichurri, sonso de yuca tradicional y mezcla de zucchini con champiñones.
Matambre a la Pizza
Matambre de cerdo asado cubierto con salsa de tomate artesanal, jamón ahumado y mozzarella gratinada. Acompañado de bastones de yuca frita y papas nativas.
Costilla de Cerdo Crocante
Costilla confitada a baja temperatura con piel crocante. Acompañada de puré de papas rústico, láminas de zucchini al urucú y seductora salsa de ají amarillo peruano.
Pasta Nikkei de Mariscos
Selección premium de Langostinos, calamar, pulpo y ostiones salteados en mantequilla de ajo, integrados con pasta Yakisoba y bañados en salsa Teriyaki.
Milanesa de Paiche Amazónico
Exquisito pescado amazónico apanado y frito, servido con salsa de limón casera, papas fritas crujientes, vegetales grillados y clásica salsa tártara.
Trucha Frita Criolla
Trucha fresca con piel dorada bañada en salsa cítrica. Acompañada de papas rústicas salteadas con tocino ahumado, cebollín y holantao crujiente.
Lomo Saltado a la Huancaína
Filete de res salteado al wok con cebollas y tomates, acompañado de cremoso fetuccini bañado en auténtica salsa Huancaína andina y queso parmesano.
Lomo a la Diabla
Filete de Res premium sobre una audaz base de salsa a la Diabla. Se acompaña de papas nativas, puré frito, vegetales salteados y huevo frito de yema fluida.
Lomo Grillado Anticuchado
Filete de Res grillado y bañado en rica salsa anticuchada. Servido con Pappardelle en cremosa salsa de Huacatay, vegetales salteados y queso Parmesano.
Nuestros Buffets Especiales
Buffet Dominical
Convierta su fin de semana en una experiencia culinaria inolvidable. Cada domingo, le ofrecemos una opción temática diferente que es un verdadero viaje de sabores, fusionando ingredientes locales con técnicas contemporáneas en nuestro resort.
Reservar Mesa
Té Buffet
Una tarde de sofisticación y calidez. Disfrute de nuestra selección de masitas recién horneadas, sándwiches gourmet, infusiones aromáticas y el mejor café de altura en un espacio diseñado para encuentros exclusivos.
Reservar MesaLa Filosofía de Nuestra Cocina
Nuestra propuesta en Las Magnolias de RASEC es una declaración de respeto hacia el entorno. Concebimos una gastronomía con identidad donde los ingredientes locales de los valles de Mecapaca se transforman mediante técnicas contemporáneas.
Cada plato es un homenaje a la historia del resort, combinando la pureza de la naturaleza con la sofisticación culinaria para crear experiencias memorables que trascienden el paladar y se convierten en recuerdos familiares imperecederos.
Las Magnolias de RASEC
Lo Que Dicen Nuestros Huéspedes
"Una experiencia gastronómica sublime. Los sabores locales elevados a un nivel de alta cocina inigualable. El servicio, impecable."
"El mejor lugar cerca de La Paz. La identidad de sus platos junto a la tranquilidad del resort hacen que cada visita sea un sueño."